svestky

Švestkový koláč

Ingredience:

300 g polohrubé mouky
150 g cukru krupice
1 vanilinový cukr
1 prášek do pečiva
150 g másla
2 vajíčka
200 ml mléka
drobenka: mouka, cukr, máslo
švestky

Postup:

Máslo utřeme s vajíčky, s cukrem a s vanilkovým cukrem. K tomu přidáme mouku, kterou jsme smíchali kypřícím práškem. Postupně přidáváme za míchání mléko.
Připravíme si drobenku.
Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu. Na těsto klademe vypeckové švestky a posypeme je drobenkou.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C, kde pečeme švestkový koláč asi půl hodiny.
Hotový švestkový koláč posypeme cukrem.

Další recept tentokrát na švestkový koláč s tvarohem.